大量隐形成本在酒店策划、筹备的前期就已经“埋下”，就像隐患一样!最要命的是，前期的隐形成本会固化、沉淀下来，不可更改或很难更改。深刻影响之后的运营收益。酒店的隐形成本是指投资方、酒店管理方没有意识到、没有发现到而产生的成本，致使经营业绩很差。    本文分策划定位期、筹备期和运营期三个阶段来阐述隐形成本的危害。    一、酒店开业前“预留”的隐形成本及解决办法

来源：国家旅游局 为满足人民群众日益增长的旅游休闲需求，促进旅游休闲产业健康发展，推进具有中国特色的国民旅游休闲体系建设，根据《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔2009〕41号），制定本纲要。 一、指导思想和发展目标

来源：海西晨报 2012年，厦门全市星级饭店营收总额283788万元，同比增长5.1%。全市星级饭店纳税总额达到24941万元，同比增长2.3%;经营利润55288万元，同比下降9.4%。 在全部营业收入中，客房收入144845万，同比增长9.9%，客房收入占营收总额的51.0%;餐饮收入112673万，同比增长0.7%，餐饮收入占营收总额39.7%。也就是说，客房、餐饮两大核心产品收入占比超过90%，其中客房占比继续增长，餐饮占比略微下滑。 2012年，全市星级饭店平均房价458元，同比上涨36元/间天，平均出租率65%，同比下降4%。厦门市旅游局表示，这说明虽然厦门星级饭店业竞争更加激烈，但还处于良性竞争状态，未出现大范围杀价恶性竞争的态势。另一方面，高星级饭店比重的进一步增长，也间接拉动了全市星级饭店平均房价持续走高。

全球最大的酒店数据服务提供机构STR Global的最新数据统计显示，从2012年来看，亚太区的三项主要指标较好。 2012年亚太区的入住率总体持平,小幅增长0.5%至68.3%,平均房价增长0.9%至US$129.26,每间可售房收入增长1.4%至US$88.25. 中国入住率下降1.2%至64.6%,平均房价下降0.4%至643.58RMB, 导致每间可售房收入下降1.6%至415.47RMB. 北京入住率增长1.4%至70.8%, 平均房价增长4.4%至629.70RMB, 带动每间可售房收入增长5.9%至446.03RMB. 香港入住率下降0.6%至85.0%, 平均房价增长4.8%至1,839.22HKD,每间可售房收入增长4.2%至1,562.75HKD. 上海入住率增长4.5%至63.7%, 平均房价下滑1.4%至642.12RMB,每间可售房收入小幅增长3.1%至408.94RMB.