据印度《商业标准报》5月18日报道：印度酒店业近日受到劳动力短缺问题打击，业界估计至少需要弥补30%至40%的优质人才才能应对危机。预计人才短缺将持续增加，酒店业发展令人堪忧。

据报告，印度酒店业每年扩大20%至25%，近几年内，至少400个项目、7000个酒店房间待建。相应对训练有素人员的需求急速上升。业内专家表示，相关机构提供的培训课程早已过时，酒店需要自行推出培训方案，以使工作人员达到要求。优质人才短缺现象同样存在于酒店厨房，专业厨师供不 应求。

保持高素质人才的供应是行业持续发展的良方，由于竞争更加激烈，薪金水平标准不断提高，员工招募将更多向外国人开放。